Surabaya, (bisnissurabaya.com) – Menjaga kesehatan dan ketahanan tubuh di musim pandemi corona sangat penting. Karena itu, pola hidup sehat sesuai protokol kesehatan, seperti cuci tangan dengan sabun atau hand sanitizer, mengenakan masker, dan menerapkan social distancing, merupakan tindakan penting.
Selain itu, menerapkan pola makan sehat, dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin dan protein, seperti sayur, buah, dan makanan mengandung rempah-rempah. Hal ini berpengaruh terhadap kesehatan dan daya tahan tubuh.

Berkaitan dengan hal diatas, Quest Hotel Darmo Surabaya yang dikelola jaringan Archipelago International menghadirkan menu sup ayam temulawak. Sajian istimewa berbahan dasar ayam tersebut, dimasak menggunakan sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang dan rempah-rempah pilihan seperti jahe, kunyit, temulawak. Paduan bahan berkualitas ini memberikan sensasi yang hangat dan nikmat apabila di konsumsi. “Ayam kampung yang dipadu bahan tradisional ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Surabaya yaitu asin, gurih dan segar,” kata Executive Chef, Dolimin, didampingi General Manager Quest Hotel Darmo Surabaya, David Eko Susanto.

Dolimin

Selain menu sup ayam temulawak yang dapat membantu daya tahan tubuh, Cristal Cafe Quest Hotel Darmo Surabaya juga mengembangkan menu yang lain. Seperti martabak kimchi, colenak tape mozzarella, tahu gejrot, dan sup ikan. Menu baru tersebut dapat dipesan di Cristal Café maupun di dalam kamar dengan menggunakan menu digital yang sudah tersedia berupa kode QR. (nanang)